Plantation du manioc

Membres de l’association et parents d’élèves s’affairent à planter du manioc en novembre et décembre.
A Madagascar, durant la période de soudure, quand les restes de la récolte précédente commencent à manquer, on mange du manioc. Ce tubercule est récoloté 6 à 16 mois après sa plantation et pèse en moyenne 500 grammes. Les feuilles pilées peuvent servir d’accompagnement au riz. Ce plat s’appelle le ravitoto.

Voici en photo les plantations. Les dates ne correspondent pas, l’appareil photo n’a pas été mis à jour.

Gilles, membre de l’association est malheureusement décédé.

Plantation du manioc

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